为莘莘学子的食品安全保驾护航

为莘莘学子的食品安全保驾护航2019年度中考即将到来，为保障辖区广大师生中考期间食品安全，预防食品安全事故发生。6月20日至21日，赤水市市场监督管理局金华分局积极对辖区学校周边环境开展食品安全检查。工作人员主要针对近期赤水连续降雨，食材和加工食材的设施设备容易霉变等因素可能导致出现食品安全事故的原因，对学校食堂和学校周边餐饮店厨房卫生、菜板、刀具、调料台、操作台、厨具、食材等进行检查。同时，查看食品从业人员是否按照规定对菜板、刀具、盛装食品的容器等是否每日一消毒，库房蔬菜及其他保质期较短的食材是否有发霉变质现象。检查后，工作人员向辖区5间学校食堂食品安全负责人发放《加强学校、幼儿园食品安全管理预警告知书》，督促加强学校食堂食品安全管理。

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