夏天的美食，香辣拌肥牛

夏天的美食，香辣拌肥牛香辣拌肥牛，味道浓郁一道凉菜，在麻辣中还满足了想吃肉的欲望，四个字概括好吃过瘾。炎热的夏季做饭成了一件非常辛苦的事情，怎样能做出一道家人都爱吃，而且制作起来又很简单的菜肴呢？这成了一件很挠头的事情，这道麻辣拌肥牛既满足了爱吃麻辣口味人的欲望，因为做出来真的是麻辣过瘾，又满足了爱吃肉人的欲望，肥牛真的是香气扑鼻，口口留香。制作起来也是非常的简单，不会让您觉得过程繁琐，让您在短时间就可以离开炎热的厨房。今天膳食者就给大家一下这道麻辣拌肥牛的制作过程。首先咱们还是先准备好食材：肥牛，金针菇，葱，大蒜，香菜，小米辣。调料：盐，生抽，蚝油，辣椒面，白芝麻。第一步：葱，大蒜，香菜，小米辣全部切碎备用。第二步：锅中放水，烧开后下入金针菇，金针菇烫熟后捞出用水过凉备用。第三步：锅中放水，下入肥牛片，煮出血沫后捞出。第四步：将金针菇铺在碗底，肥牛铺在金针菇上面，再撒上切好的葱末，大蒜末，香菜末，小米辣，最上面一层放上适量的盐，2勺生抽，一勺蚝油，2勺辣椒面，最后撒上一层白芝麻就可以了。第五步：锅中烧油，油热后直接浇在碗里，用筷子拌匀装盘就可以食用了。这样一道香的来劲，辣的过瘾的香辣拌肥牛就制作完成了，简单又方便，亲们一起来试试吧。如果膳食者的文章对您有一点点帮助的话，就请给我们点个赞，加个关注，感谢您们。祝您和您的家人，开开心心，笑口常开，永远健康。

TAG标签：