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食用芦笋注意事项芦笋茶的功效

发布时间:2021-01-20 17:22:26 阅读: 来源:电吹风厂家

食用芦笋注意事项 芦笋茶的功效 食用芦笋注意事项 芦笋虽然是“蔬菜之王”兼“抗癌之王”,多吃大有好处,但还是有需要注意的地方,尤其是食材的新鲜度以及食物搭配禁忌的问题,关系的人身安全,要格外谨慎。下面就来看看食用芦笋具体需要注意的问题。1...

芦笋虽然是“蔬菜之王”兼“抗癌之王”,多吃大有好处,但还是有需要注意的地方,尤其是食材的新鲜度以及食物搭配禁忌的问题,关系的人身安全,要格外谨慎。下面就来看看食用芦笋具体需要注意的问题。

1 选购新鲜的芦笋。新鲜的食材做出来的菜肴口感佳,营养也更丰富。而不新鲜的芦笋是不宜食用的,因此当买回来的芦笋在存放1周以上的,是必须扔弃的。

2 芦笋在烹饪的时候应尽量避免高油高温加热过久,这样不仅会破坏其中的叶酸,还会影响口感。最佳烹饪方法是用微波炉小火热熟或蒸熟。

3 痛风、糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。

4 芦笋不宜与西葫芦一同食用,容易加重脾胃虚寒。

5 对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也是过敏原之一,如果是对芦笋过敏的,在食用后悔出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等问题,因此对芦笋过敏的人群是不宜食用的。

因此,无论芦笋的口感再好,营养价值再高,都要注意以上几点问题,否则会降低芦笋的营养价值或是加重病情,不仅没有达到补充营养的目的,反而使得身体更加不适。

芦笋茶是一种纯天然的健康饮品,它不但芳香四溢、茶汤甘甜,而且具有一定的保健功能。芦笋茶的功效有哪些呢?

芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分,不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病有一定的药理功效。芦笋茶中具有药理作用的主要成分是芦笋皂,每100克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克,含芦笋皂 7295毫克,芦丁和芦笋皂具有极高的药用价值。

1、防癌抗癌功效,能抑制拓扑异构酶活性,直接杀灭癌细胞,破坏癌细胞端粒酶,使癌细胞不能增殖分裂而凋之,激活抗癌基因调控信号,传导细胞生长正常化。

2、对心脏血管疾病的治疗作用,芦笋能抑制高血压,防止血管硬化,降低血脂及胆固醇。

3、对人体免疫系统的影响,芦笋可降低循环免疫复合物CIC含量,可产生胸腺素,促进T细胞的产生,从而提高免疫功能,调节免疫机制。

4、在抗衰老方面的作用能够降低人体器官的过氧化脂质,LOP的含量,提高超氧化物歧化酶SOD的活性从而延缓衰老。

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