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泸州泸县食药监部门开展火锅底料专项检查《新闻》

发布时间:2020-08-28 19:39:49 阅读: 来源:电吹风厂家

记者从泸县食品药品监督管理局获悉,近日,泸县食药监管理部门在该县范围内开展了火锅底料专项监督检查,确保火锅类餐饮服务单位不违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,保障人民群众饮食安全。此次专项检查共出动执法人员225人次,检查餐饮单位432户次,检查流通单位789户次,未发现违法违规行为。

据了解,在此次专项检查中,泸县食药监部门畅通了12331 投诉举报电话,强化社会监督,并加强信息沟通、案件移送、联动执法等工作,确保对发现的问题,尤其是群众关注热点、舆论反映焦点等问题,做到有案必查、在火锅底料或调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质,以及滥用食品添加剂等行为,依法严肃处理。

同时,深入推进餐饮服务环节“明厨亮灶”,促进食品操作过程、食品添加剂等原辅料“阳光公开”。对辖区食品经营户、火锅类餐饮服务单位负责人和食品安全管理员进行培训,深入宣传食品安全法律法规,提高其守法经营自觉性,规范经营行为,努力提高行业自律。

记者 熊腾

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