泸州泸县食药监部门开展火锅底料专项检查《新闻》

发布时间：2020-08-28 19:39:49 阅读：次来源：电吹风厂家

记者从泸县食品药品监督管理局获悉，近日，泸县食药监管理部门在该县范围内开展了火锅底料专项监督检查，确保火锅类餐饮服务单位不违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，保障人民群众饮食安全。此次专项检查共出动执法人员225人次，检查餐饮单位432户次，检查流通单位789户次，未发现违法违规行为。

据了解，在此次专项检查中，泸县食药监部门畅通了12331 投诉举报电话，强化社会监督，并加强信息沟通、案件移送、联动执法等工作，确保对发现的问题，尤其是群众关注热点、舆论反映焦点等问题，做到有案必查、在火锅底料或调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，以及滥用食品添加剂等行为，依法严肃处理。

同时，深入推进餐饮服务环节“明厨亮灶”，促进食品操作过程、食品添加剂等原辅料“阳光公开”。对辖区食品经营户、火锅类餐饮服务单位负责人和食品安全管理员进行培训，深入宣传食品安全法律法规，提高其守法经营自觉性，规范经营行为，努力提高行业自律。

记者熊腾